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北海道や信州などで細々と作られていた黒花豆は育てるのにも手間がかかるため高値となっている豆です。 市場に出回ることも少なく、手に入りづらいといわれています。
豆もしっかりしていてお料理の際、煮くづれしにくく、お正月によく使われます。 煮物や甘納豆、和菓子、和風デザートにいかがですか?
生産者 北海道洞爺湖町 西岡建市
内容量500g