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北海道や細々と作られていた花豆は育てるのにも手間がかかるため高値となっている豆です。 市場に出回ることも少なく、手に入りづらいといわれています。
豆もしっかりしていてお料理の際、煮くづれしにくく、見た目も鮮やかなのでお料理にも最適です。 高級あんこや甘納豆に使われています。
煮物や甘納豆、和菓子、和風デザートにいかがですか?
生産者 北海道洞爺湖町 西岡建市
内容量500g